Làng nghề sản vật
Tương Bần Hưng Yên làm theo mùa nắng: từ mốc xôi đến chum tương chín
Tương Bần Hưng Yên làm thế nào: xôi nếp ủ mốc, đậu tương rang, ngâm nước đỗ, phơi chum cả mùa hè. Cách chọn tương ngon, nhận tương pha và giữ tương lâu.