#hái chè một tôm hai lá

Một ngày ở làng chè Tân Cương: hái búp, sao chè và những mẹo của thợ

Theo một ngày ở làng chè Tân Cương: hái một tôm hai lá, làm héo, sao diệt men, vò, sao khô, lên hương. Phân biệt chè nõn tôm, chè đinh và mùa chè ngon.