Món quê tự làm
Cà pháo muối xổi hay muối nén: chọn cách nào, làm sao cho giòn mà không hăng
So sánh cà pháo muối xổi và cà muối nén: chọn cà, ngâm bớt nhựa, tỷ lệ muối, ngày ăn được. Lưu ý solanin để không ăn cà còn hăng và cách giữ cà giòn trắng.